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料理オントロジー構築プロジェクト


ダウンロード用
http://nlp.indsys.chuo-u.ac.jp/tools/synonym_je.tsv

データ
カテゴリ 同義語数 (日) 同義語数 (英)
材料-魚介 542 373
材料-肉 399 244
材料-野菜 1047 400
材料-その他 1121 864
調味料 1139 401
調理器具 1525 110
調理動作 1059 288
合計 6832 2680



関連論文
山肩洋子,難波英嗣,森信介.(2019)“料理レシピテキストの処理と活用”『人工知能学会誌』,34巻1号,15-23.

Nanba, H., Doi, Y., Takezawa, T., Sumiya, K., and Tsujita, M. (2014) “Construction of a Cooking Ontology from Cooking Recipes and Patents”. In Proceedings of Workshop on Smart Technologyfor Cooking and Eating Activities : CEA2014 (CEA 2014) , 507-516.
http://nlp.indsys.chuo-u.ac.jp/pdf/2014/nanba_cea2014.pdf

土居洋子,辻田美穂,難波英嗣,竹澤寿幸,角谷和俊.(2014) “料理レシピと特許データベースからの料理オントロジーの構築” 電子情報通信学会MVE/CEA研究会, 37-42.
http://nlp.indsys.chuo-u.ac.jp/pdf/2014/doi2014.pdf


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